28 de noviembre de 2013

Cupcakes de vainilla con crema de oreo



A quién no le gustan las Oreo? No conozco a nadie, a nadie! a quien no le gusten. Y éstos cupcakes quedan exquisitos con una crema de éstas galletas.
Y para que nadie se quede con las ganas, aquí va la receta:
Magdalenas de vainilla
Receta de Maria, Cosicas dulces…
Ingredientes (para 6 magdalenas):
      125 mililitros de aceite de oliva virgen extra 
      150 gramos de harina
      150 gramos de azúcar.
       3 huevos.
       1/2 cucharadita de levadura en polvo.
       1 cdita. de escencia de vainilla (la receta original lleva ralladura de limón)


Elaboración:
Primero batimos los huevos con el azúcar. Añadimos luego el aceite y la esencia de vainilla. Por último incorporamos la harina tamizada junto a la levadura e integramos bien todos los ingredientes.

Y ahora sólo nos queda colocar la masa en las cápsulas, y llevarlas a horno 180 º durante unos 20 min.

  Es una receta muy sencilla, y quedan unas magdalenas riquísimas!!
  


  Para el frosting, usaremos una Crema Suiza (pueden ver la receta aquí), pero en vez de agregarle alguna esencia, rallaremos unas 3 o 4 oreos (eso va en gustos), y las mezclaremos muy bien con la Crema. Luego nos queda ponerla en una manga con boquilla rizada bien abierta para que los granos de la galleta no obstruyan la manga, y ... a decorar!

  Espero que las prueben y me cuenten, porque no se van a arrepentir! 
  Besitos.

  
  

26 de noviembre de 2013

Tartas Fútbol: Barça, Espanyol y Real Madrid


 En ésta entrada voy a enseñarles las tartas que he hecho éste último año relacionadas con el fútbol y más concretamente con el Barça, el Espanyol y el Real Madrid. Preferí englobarlas todas en un post, porque tengo tantas tartas, tan atrasadas... que se acabará el año y todavía no se las habré enseñado todas!
 La primera fue para Pol, un amigo de mi hijo más pequeño, que es fan del Barça y de Pujol. Le hice su muñeco en azúcar y no duró mucho!


 

17 de noviembre de 2013

Tarta y Galletas Bumblebee


  Allá por el mes de febrero, mi hijo Tomás cumplía años, y quiso una tarta del famoso Transformer Bumblebee. El quería el muñeco, y me puse manos a la obra!
  El bizcocho era de vainilla, relleno de dulce de leche y nata con melocotones en almíbar.

11 de noviembre de 2013

Tarta Caja de zapato y zapato de tacón


  Esta tarta fue una copia de otra que me mostraron en una foto. No sé quién es el o la autora. Querían la tarta exactamente igual... Así que tuve que hacer una copia.
   El bizcocho era de vainilla relleno de crema de oreo. Toda la caja está hecha en bizcocho, pero en dos partes, siendo la tapa una de ellas. En el medio, los papeles blancos son de fondant. El zapato es de pasta de goma, y tiene detalles en fondant blanco pintado con purpurina plateada.


Ideal para festejar los "Dulces 18" !!
Hasta la próxima tarta!


7 de noviembre de 2013

Cupcakes de frambuesa con crema de mango


  Hoy es día de receta! Es mi cumpleaños y quiero hacerles un regalo: éstos riquísimos cupcakes. Una esponjosa magdalena de frambuesa,


con un delicioso frosting de mango.

3 de noviembre de 2013

Una Vespa en Nueva York


  Hola! Sigo con tartas atrasadas: ésta fue para Aleix, que tiene dos sueños: ir a Nueva York y tener una Vespa. 


Así pues, con pasta de goma hice la silueta de Nueva York, y también modelé la moto. 

El año pasado cumplió 17, y que yo sepa, todavía no ha visto cumplidos sus deseos... así que espero que pueda cumplirlos éste!


Además sus padres quisieron otra tarta simulando una Vespa para otro festejo:


La llave era de fondant, pero quién sabe! Quizás éste año se le haga realidad!
Hasta la próxima tarta...!



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