19 de enero de 2014

Tarta de Cumpleaños


  Esta es la tarta de Cumpleaños que hice para mi hija Martina, que cumplió años ya hace unos meses. La dejó a mi gusto, pero tenía que tener algo verde, su color favorito. Hice una combinación de verde, fucsia y lila, algo alegre para su edad.
 Eran 2 pisos: uno de chocolate relleno de chocolate y crema de frambuesa y otro de vainilla relleno de dulce de leche y nata con melocotones en almíbar.
  


  Toda la decoración es comestible. No hice fotos del corte (para variar ... ), pero estaba riquísima, jajajaja, qué voy a decir yo, no? Bueno, fueron las palabras de los invitados.
 Y de paso hoy les dejaré la receta del bizcocho de Chocolate: una receta infalible con la que les aseguro, van a triunfar. Además de ser muy rápida su elaboración, sólo hay que mezclar los ingredientes a mano: a que seguro que se animan?

 Bizcocho de Chocolate (adaptación de Donna Hay)

Ingredientes (para molde de 20 cm)

- 250 gr de chocolate para fundir
- 125 gr de mantequilla
- 85 gr de azúcar moreno
- 80 gr de harina de almendra
- 5 huevos
- 35 gr de harina
- 1 cdita. de polvo para hornear
- 1 cdita de bicarbonato de sodio

Preparación:


 Derretir a baño María el chocolate con la mantequilla. Agregar el azúcar moreno, la harina de almendra, y mezclar bien a mano, con una varilla. Luego ir agregando los huevos de uno en uno, integrando bien la preparación. Por último incorporar la harina, junto con el polvo para hornear y el bicarbonato. Una vez que tenemos la mezcla lista, la volcamos en nuestro molde y la llevamos a horno precalentado: 170 º , unos 35- 40 min. 

  Tendrán un bizcocho muy tierno y jugoso, que podrán comer sólo o relleno de lo que más les guste. Es delicioso!

  Espero que lo prueben y me cuenten! Buena semana.

10 comentarios:

  1. Andrea cielo menuda tarta maravillosa le has preparado a tu hija. Impresionante

    Besitos

    Youtube: Monica-Saboreando las estrellas

    Blog: Saboreando las estrellas

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  2. Qué bonita la tarta! Que suerte tuvo tu hija de poder tener una tarta así para su cumpleaños. Y si además estaba riquísima, qué más se puede pedir??

    Besos!

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  3. Te han quedado preciosa y muy rica, me gusta besos

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  4. Hola guapa, genial!! ya me copio la recetuki. Seguro que está buenísimo. No suelo hacer de chocolate ya que casi todos los que encuentro son bastante secos:)

    Ya colgué las fotos de la tarta de Pepa Pig:) Como te digo siempre necesitaba más tiempo. En el facebook como es más rápido lo pongo antes al día.

    Un besiño enormeee

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    Respuestas
    1. Sii, pruébala que está deliciosa! Ya me paso a ver la tarta terminada. Un besazo!

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  5. Me quedo por tu precioso blog. Una tarta fantástica. Besos.

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Tus comentarios enriquecen mi blog. Gracias!

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